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I N S A T Z
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A
B T E I L U N G
Weihnachtsmarkt
. . .
war, mussten einige Experimente durchgeführt
werden. Doch dann entwickelte sich das Heißge-
tränk der Freiwilligen Feuerwehr zu einem beliebten
Stimmungsmacher auf dem Bersenbrücker Weih-
nachtsmarkt. Mittlerweile werden je nach Wetter-
lage und Besucherzahl bis zu 300 Liter Rotwein, 75
Zuckerhüte, 30 Flaschen Rum sowie diverse antial-
koholische Getränke und 100 Liter Kinderpunsch
umgesetzt.
Angefangen hatte alles mit der jährlichen Weih-
nachtsfeier der Freiwilligen Feuerwehr Bersenbrück.
Jedes Jahr wird hier die beliebte Feuerzangenbowle
getrunken. Den Rotwein vorher mit Apfelsinen- und
Zitronenscheiben sowie Glühweingewürz (im Tee-
beutel) stark erhitzen. Anschließend den Brenntopf
füllen, den Zuckerhut mit dem Rum tränken, anzün-
den und langsam den Zucker mit Hilfe des Rums in
den Topf brennen lassen.
Dieses Getränk schmeckte allen so gut, dass be-
schlossen wurde, es auf dem Bersenbrücker Weih-
nachtsmarkt zu verkaufen. In den ersten Jahren
stellte sich das Mischungsverhältnis jedoch als
schnell wirkender „Stimmungsturbo“ heraus, sodass
ein neues, etwas umsatzfreundlicheres Mischungs-
verhältnis gefunden werden musste. Zu Beginn be-
stand der Verkaufsstand aus einem kleinen Pavillon
mit zwei Klapptischen. Daraus entwickelte sich im
Laufe der Jahre eine große Holzhütte mit Theke (inkl.
Durchlauferhitzer für Warmwasser), drei eigenen
Edelstahlgarnituren zum Brennen sowie einem gro-
ßen Gasbrenner mit Topf zum Erhitzen des Rot-
weins.
Gebaut wurde die Hütte von Thomas Stricker, der bis
heute auch stolzer Eigentümer ist. Wenn es in Ber-
senbrück heißt: „Der Zirkus Stricker kommt“ bedeu-
tet das nichts anderes, als dass die Holzhütte für den
Weihnachtsmarkt entweder auf- oder abgebaut
wird. Denn diese Arbeit hat sich mittlerweile zu
einem richtigen Kraftakt entwickelt, für den die Un-
terstützung von diversen Fahrzeugen sowie von min-
destens zehn Männern benötigt wird. Entsprechend
gehören zum „Zirkus Stricker“ ein Manitou, ein Trek-
ker samt Anhänger, der Rüstwagen RW 2 und der
Gerätewagen Gefahrgut der Feuerwehr.
Die Mischung
macht`s
Ca. 3 Liter Rotwein
Ca. 0,35 Liter Rum
und ein
1
/ ²
Zuckerhut
Bis das endgültige Rezept für die Feuerzangenbowle
gefunden . . .
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Werbung der besonderen Art:
Feuerwehr gestaltet die Christopherusstatue um
Auch eine gute Idee der Feuerwehr - das Eisvergnügen auf
dem Feldmühlenteich